Знаете ли, че колагенът е важен за мускулите, костите и сърдечната дейност? Нивото му естествено намалява с възрастта и е препоръчително да започнете да си го набавяте допълнително, преди да са се появили първите бръчки и болки в ставите.

Колагенът е изключително полезен и това е само една от причините да е толкова популярен. В тази статия ще разберете защо е това и как можете да си го набавите както чрез храненето, така и с помощта на хранителни добавки. 

Какво представлява колагенът?

Вероятно са малко хората, които никога не са чували за колагена и неговото значение за ставите и кожата. Той представлява протеин, който е сред най-разпространените при животните. Колагенът съставлява около 30% от протеините в тялото и се намира в различни тъкани, като например сухожилия и кости.

Подобно на други протеини, колагенът се състои от аминокиселини, а именно:

  • Глицин; 
  • Пролин;
  • Хидроксипролин;
  • Аргинин. 

Има повече от 16 вида колаген, но по-голямата част от този, който чоешкият организъм произвежда и от който се нуждае, са тип I, II и III. Те се срещат и в хранителните добавки под формата на морски или телешки колаген. 

Отрицателни фактори, влияещи върху нивата колаген

Нивата на колаген се променят през целия живот поради няколко фактора, които нарушават синтеза му или ускоряват неговото разграждане. 

Тези фактори включват:

  • Възраст – нивата на колаген естествено намаляват с възрастта.
  • Прекалено силен стрес
  • Пушене – води до образуване на бръчки и забавя зарастването на рани.
  • Дефицит на витамини - като витамин С.
  • Прекомерен прием на захар – излишната захар в диетата влияе върху способността на колагена да се възстановява.
  • Прекомерното излагане на слънце – ултравиолетовите лъчи могат да причинят намаляване на производството на колаген.
  • Автоимунните заболявания – като лупус, могат да причинят увреждане на колагена.

Как да стимулирате производството на колаген?

Както вече казахме, колагенът е протеин и за образуването му са необходими аминокиселини. Тялото произвежда колаген от проколаген, който е създаден от глицин и пролин. Следователно, за да се стимулира производството на колаген, е необходимо достатъчно количество аминокиселини. Техният идеален източник са висококачествените протеини от диетата или хранителните добавки. 

Ако решите да ги набавяте чрез диетата си, най-добрите източници са месото, млечните продукти и бобовите растения. Независимо дали изберете храна или добавки, това не само ще е от полза за производството на колаген, но и ще подпомогне изграждането на мускулите. 

Има две аминокиселини, които са важни за производството на проколаген - пролин и глицин. 

Можете да допълните пролина перфектно, като консумирате:

  • Яйчни жълтъци;
  • Соя;
  • Млечни продукти;
  • Аспержи;
  • Зеле. 

Глицинът се намира в свинската и пилешката кожа, но и в останалите храни, които съдържат голямо количество протеини. 

Кориандърът е също добър начин да стимулирате производството на колаген, тъй като притежава витамин C и линоленова киселина, съдържащи антиоксиданти. Антиоксидантите се борят със свободните радикали, които разрушават здравите кожни клетки.  

Алое верата е широко използвана за лечение на рани. Тя се нанася локално под формата на гел, както и се приема орално. Алое верата помага за заздравяването на рани и изгаряния по кожата, като подпомага производството на колаген. 

За обобщение, колаген можете да си набавите от храна или хранителни добавки. Ако се спрете на втория вариант, имайте предвид, че на пазара има продукти с различно качество. Затова винаги се доверявайте на доказали се магазини, които могат да ви предоставят първокачествен морски или телешки колаген.